VOORGERECHTEN
Jamon con Mélon
Verse meloen met parmaham
of
Ensalada de Salmon
Salade met gerookte zalm
TUSSENGERECHT
SOPA DE CEBOLLA
Pittige uiensoep
HOOFDGERECHTEN
filete de lomo
botermalse argentijnse ossenhaas met pepersaus
of
EL GRINGO
Malse Argentijnse Ribeye met bearnaisesaus
of
BIfe angosto
Entrecote met pepersaus
of
ribs
Spareribs naar keuze:
Ribs al ajo
Gegrilde Spareribs met veel knoflook
Ribs picantes
pittige gegrilde spareribs
Ribs amsterdam
in sojasaus gemarineerde, gegrilde spareribs
of
salmon al limon
gegrilde zalmfilet, geserveerd met citroensaus
Hoofdgerechten worden geserveerd met gemengde groenten.
Bijgerecht naar keuze: frietjes of gepofte aardappel